홈 공지사항상담게시판동문클럽오시는길

학교개요 프로그램 입학안내 취업안내 입학상담 학교소식 동문회

르부브레캠퍼스 소식

	Celebrating the Culinary Arts Academy - 20 NOVEMBER 2009
	Culinary Arts Academy 에게는 이번달이 특별한 달이 였습니다. Bouveret에서 저희는 새로운 승진을 축하하는 시간을 열기로 했었기 때문입니다. 이 날의 목표는 재미있고 창의적으로 Culinary Arts Academy의 직원들과 학생들...
	A Memorable Experience In Royal Plaza - 11 November 2009
	2009년 11월 11일에 저는 Rooms Division Operation Course로 Montreux에 있는 Royal Plaza Hotel에 “César Ritz” 학생들과 우리의 강사 Mr, Del sol교수님과 그룹을 지어 다녀왔습니다. 5 Star 호텔에 방문한 것은 ...
	Charity Fund Raising Banquet at Bouveret - 12 SEPTEMBER 2009
	9월 12일 토요일, 르 부브레에서 기쁜마음으로 La Parenthese 기금 자선 행사를 하였습니다. 이 행사로 인해 모인 기금은 La Parenrhese 협회에서 장애인들을 위해 특별 제작된 자동차를 주말에 호숫가에서 제공하고 있습니다...
	ASIAN NIGHT DINNER - 7 AUGUST 2009
	2009년 8월 7일 아시안 밤의 행사가 열렸으며, 50명 이상의 학생들이 이 행사를 축하하기 위해 몇몇의 계획 및 요리, 장식꾸미는 것들을 도와주었습니다. 이 행사에 참가한 모든 학생들은 모두 들떳으며 참가자 명부는 둘쨋날...
	SUMMER TERM 2009 - FIRST WEEK - 20 JULY 2009
	새로 입학한 학생들과 다시 돌아온 학생들을 환영합니다!!!! 본교는 이번에 2009년 새로운 여름학기를 학생들과 같이 시작하는것에 매우 기쁘고 행복해 하고 있습니다. 이미 시작한 첫주는 정신없이 매우 바빴습니다. 우리들은 새로...
	Wine Club Spring 2009 - 12 JUNE 2009
	블라인드 와인 테스트 대회 이번 학기 마지막 날인 월요일에 와인클럽은 진실의 밤 행사를 열었다. 와인 알아맞추기 대회를 개최하였고, 학생들은 3번의 와인 지역 탐방에서 배운 것을 몸소 보여주었다. Gross씨는 학생들이 전에 ...
	Wine Club Spring Term 2009 - 3 June 2009
	11종의 와인과 함께한 저녁 밤 학기의 7번째 주가 다가왔고, Gross씨는 와인클럽의 마지막에서 두 번째의 모임을 시작하려 한다. 와인을 마시는 중에 보는 영화가 미각보다는 영화에 집중하기 때문에 경험을 망치는 걸까? 음.. 그...
	Showmanship - 29 May 2009
	우아함과 솜씨로 가득한 레스토랑에서의 경험의 질을 높이다. 세자르리츠에서 공부하는 것은 단지 호텔산업의 사실과 형상만을 배우는 것 뿐만 아니라 우아하고 교양 있게 손님들에게 서비스를 제공하는 법을 익히는 것도 익히게 ...
	Our Annual Alumni Reunion in Switzerland - 21-23 May 2009
	스위스에 위치한 숨막히는 산의 경관을 감상하고, 스위스 음식과 와인을 나누고, 워크샵뿐만 아니라 졸업생들의 논문발표가 있었으며, 화와이식의 저녁댄스 이벤트까지, 스위스와 세자르리츠에서 즐길 수 있는 모든 것을 졸업생들은...
	Wine Club Spring Term 2009 - Part 2 - 4 may 2009
	10가지의 엷은 적 포도주 월요일 저녁, 저녁 식사가 끝난 McRitz Cafeteria는 암흑과 정적에 감싸여 있다. 복도에서는 낮 동안의 웅성거림과 유쾌한 잡담이 사라져 버리고, 몇몇은 호텔학교 세자르 리츠는 벌써 깊은 잠에 빠...
	Wine Club Spring Term 2009 - Part 1 - 27 april 2009
	10가지 다양한 스위스의 포도와인 세자르리츠는 학기의 3,4,7째주 월요일 저녁은 감각의 경험의 세계를 탐방하는 학생들의 열정으로 가득찬다. 집중하여 와인 냄새 맡기, 신중한 맛보기, 꼼꼼한 관찰이 월요일 저녁에 세자르리츠에...
	Aquaparc at “CÉsar Ritz” - 27 april 2009
	CAA 학생들이 30명의 손님을 대상으로 Apéritif(식사 전에 입맛을 돋구기 위해 제공되는 주류)를 준비하였다. 이 행사는 브브레의 Aquaparc의 총지배인 Eric Barberet-Girardin씨의 진급과 환송회를 하기 위하여 열렸다. Al...
	Closing Ceremony for the Winter Term 2009 - 24 march 2009
	3월 24일에 세자르리츠 교수진은 2009년 겨울학기 종강을 맞아 상패를 수여하였다. 봉사활동을 포함한 교과 이수과정 이외로 38명이 동메달 증명서를, 20명의 학생들이 은메달 증명서를 47명의 학생들이 금메달 증명서를 Fournier...
	Wine tasting club - Contest - 24 march 2009
	비록 우리의 즐거움을 위한 눈에 보이지 않는 시음회의 성격일지라도, 학생들의 능력을 시험하기로 되어있는 가상의 테스트라면, 거기에 참가하는 학생들은 불행하게도 시험을 치른다는 느낌을 지울 수가 없을 것이다. 방안, 독...
	Wine tasting club - Red Wines - 6 march 2009
	우리가 도착해서 가장 먼저 떠오른 것은 바로 세팅되어 있는 테이블과 의자의 재편성 이였다. 시각형 모형의 테이블과 의자 대신, 반달 모양으로 가구들이 재배치되었고, 미스터 그로스 씨의 테이블과 마주보게 짧은 줄의 테...
	A trip to the Dubois winery in Vouvry - 26 february 2009
	비가 와서 추웠던 지난 목요일 아침, 몇몇 학생들은 미스터 그로스 씨의 인솔로 스위스 로컬 지역 내 포도주 양조장을 구경하고, 와인을 시험해 볼 수 있는 기회를 가졌다. 부브리는 이 곳 부브레 에서 15킬로미터 정도 떨...
	Wine tasting club - 24 february 2009
	학생들이 학교 다이닝 룸에 들어오면서 그곳은 조용하지만 어떤 간절함으로 가득했다. 테이블 위에는 6장의 하얀색 매트가 놓여 있었고, 각 매트 위에는 2개의 잔; 한 개의 와인 잔, 한 개의 물 잔이 준비되었다. 테이블 중...
	Spanish and Portuguese night - 13 february 2009
	지난 2월 13일 날 학교 다이닝 룸에서 열렸던 theme night.. 이번에는 스페인과 포르투갈의 차례였다. 알렉산드로 산츠나 집시왕등 흥겨운 라틴 음악에 맞춰 요리사들과 학생들이 어울려 한데 춤추는 모습을 지켜보는 일은 ...
	Bling Party - 6 february 2009
	“bling-bling" 이라는 말은 90년대 후반 다이아몬드, 혹은 아름다운 보석 등에서 나오는 빛과 같은 효과를 나타내는 말로 발명되었다. bling-bling 이라는 말은 힙합을 즐기는 이들에겐 은어를 넘어선.. 하나의 유행, 심지어...
	Italian Night - 6 february 2009
	세자르 리츠는 다시한번 이 지구상에서 가장 아름다운 나라인 이태리로 여행을 떠났다. 파스타, 피자, 뇨끼, 카파치오, 그리고 많은 전통 음식들은 이 “이태리의 밤” 을 더욱더 성공적으로 만들었다. “Mmmmm... CHE BUONO" ...